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vos breuvages et plus encore
Sauce soya tamari sans gluten âgée 2 années en fût de cèdre japonais
Utilisez-le pour préparer des sushi de style Edomae en le mélangeant avec du riz cuit (10 % de vinaigre par volume de riz)
Alors que le Ponzu classique est typiquement composé de sauce soya
Usukuchi | Sauce soya pâle Sesame Oil vos breuvages et plus encoreSauce soya ple, fermente 6 mois en ft de cdre japonais. S'utilise comme substitut pour le sel tout en ajoutant de la profondeur et de l'umami. Utilisez la pour vos omelettes, risottos, sauces et bouillons.
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