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un vitigno internazionale che ha trovato nel territorio di Monreale una delle sue espressioni più autentiche
La fermentazione avviene per il 70% in tini di acciaio inox e per il 30% in barrique di rovere nuove
La vendemmia viene effettuata al giusto grado di maturazione
con un’esposizione perfetta
Champagne Brut Cuvée Prestige Terćić un vitigno internazionale che haLa cuve Brut Prestige un assemblaggio elaborato a partire da 35 cru diversi e composto per il 40% da Chardonnay e per il 60% da Pinot provenienti da vendemmie di annate diverse perfettamente portate a maturazione. Questa elevata proporzione di Chardonnay rarissima tra i grandi champagne sans anne. quindi un onore per la Maison Taittinger creare un brut non millesimato di tale prestigio. Acquisisce tutta la sua maturit nel corso di 3 4 anni di
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