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砥石 ポーラス水平君 hide-button 切り付け包丁は食材を引いて切る（削ぎ切り）に適している包丁です。 お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。

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Description

切り付け包丁は食材を引いて切る（削ぎ切り）に適している包丁です。 お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。

【山脇刃物製作所】 ギャランティードシリーズ

鋼材は、高級鋼白紙鋼を使用しておりますので 鋭い切れ味を実現しました。

柳刃包丁は食材を引いて切る（削ぎ切り）に適している包丁です。

砥石 ポーラス水平君 hide-button 切り付け包丁は食材を引いて切る（削ぎ切り）に適している包丁です。 お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。

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