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Sucre Emul – 500 g Winter haute densité

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Description

haute densité

spécialement formulée pour stabiliser les appareils à soufflés

Couffin : Environ 40 mm x 25 mm

Pourquoi choisir EXOPAT

Sucre Emul – 500 g Winter haute densitéSosa Ingredients Sucre Emul 500 g mulsifiant polyvalent pour crmes, cumes et airs stables Le Sucre Emul Sosa est un mulsifiant en poudre base de sucroesters d'acides gras (E473), conu pour les professionnels souhaitant crer des cumes lgres, des crmes stables et des airs techniques, aussi bien chaud qu' froid. Il est compatible avec tous types de liquides, y compris les prparations contenant matires grasses, et offre une excellente tenue la conglation

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