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poi allevamento per un anno in botti da 500 litri
che rappresenta la tradizione e la qualità della denominazione Barbaresco
Aromi: Note sottili e delicate di agrumi
Vitigno: Chardonnay Carattere: Intenso
Château Pontet-Canet AOC 75 CL Esaurimento poi allevamento per un annoVitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot. Carattere: Bouquet complesso con molte note speziate, timo, incenso, caff. Anche more, cassis, liquirizia ed eleganti note di cuoio. Sapore denso e complesso, tannini fini e minerali, con molto mirtillo sul finale e un finale concentrato e lungo. Gastronomia: Stufati, arrosti, formaggi a pasta dura stagionati.
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