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Perfetto in abbinamento ad antipasti come la carne cruda all’albese o vitello tonnato
Il Brunello di Montalcino deriva da quattro vigneti non contigui
Si offre con un bouquet intenso e ricco dove le note di agrumi e brioches si alternano a richiami di vaniglia e fiori bianchi
di ottima struttura
Olio Extravergine di oliva Veneto Valpolicella DOP Cadianum | Frantoio Ballarini Perfetto in abbinamento ad antipastiCaratteristiche olio: giallo, dalle sfumature verdoline, ha profumi fruttati di media intensita dalle connotazioni erbacee: armonico e morbido al palato, ha media fluidita, toni vegetali, lieve punta piccante e sentori di mandorla in chiusura. olivaggio: favarol grignano (minimo 50%), leccio, moraiola, frantoio, pendolino; categoria: fruttato leggero
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