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Ottenuto mediante fermentazione spontanea in piccole vasche di cemento per circa 15/18 giorni con svariati rimontaggi giornalieri e délestage
il vino sosta in acciaio con batonage
Si tratta di una varietà che si è rivelata particolarmente adatta al clima fresco del Trentino
Colore: Rosso rubino intenso e profondo
Gaudenz Gutshof Isser Alto Adige Pinot Bianco 2025 Pinot Nero Ottenuto mediante fermentazione spontanea inIl nostro Pinot Bianco si distingue per una finezza fruttata e una versatilit che lo rendono piacevole in ogni occasione. Le viti crescono in un giovane vigneto non lontano dalla tenuta Isser, a 640 m s. l. m. Le abbondanti ore di sole cui le uve sono esposte durante il giorno e le basse temperature in cui sono immerse durante la notte conferiscono al Pinot Bianco uno spettro aromatico caratteristico. Fresco ed elegante, emblematico della nostra
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