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景清 Kagekiyo 三徳包丁180mm クロマックス鋼 ウォルナット八角柄 hide-button VG1鋼とは

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Description

VG1鋼とは

革ケース付きですので腰につけていれば必要な時にすぐ使う事ができます。

見た目は、荒々しい作りですが、 名工ならではの技術が注ぎ込まれています。

コバルトを含有した錆びに強いステンレス系の包丁です。 粘りを持たすために、コバルトを添加することで強靭さが増し、刃欠けを防ぎます。

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