Aubert Mathieu Hautes Pistes Pinot Noir spaanse-wijnen Pinord En dan nog eens in

En dan nog eens in een grote fles

Dit is voor de wijnmaker ieder jaar weer een uitdaging omdat zowel de planten als de druiven steeds in ontwikkeling zijn

Merlot – geselecteerde wijngaarden in ToscaneMerlot rondt het geheel af met zachtere

Padua en Venetië samenkomen

Aubert Mathieu Hautes Pistes Pinot Noir spaanse-wijnen Pinord En dan nog eens inBuiten de Pistes, het gevaar op zoeken en vooral niet volgens de gebaande paden. Aubert en Mathieu wagen graag een gokje. Zo bevinden ze zich ook op glad ijs wanneer ze besluiten om de Pinot Noir zo zuidelijk te planten. Maar precies hoog genoeg op de uitlopers van de Pyreneen verbouwen ze hun Pinot Noir voor deze Hors Pistes. Deze legendarische druivensoort profiteert van een klei ijzerhoudend terroir op grote hoogte waardoor het fris, levendig en