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pieno di polpa al centro ma secco dall’inizio alla fine
delicato e avvolgente
mantiene una bella tensione durante il sorso
ciliegia selvatica
Alvear Pedro Ximénez de Anada 2008 Montilla-Moriles Spain RHUM J.M pieno di polpa al centroTipo: Vino da dessert Regione: Montilla Moriles, Spagna Gradazione alcolica: 17% Volume: 500 ml Uvaggio: Pedro Ximnez 100% Affinamento: in botti di rovere americano con metodo Solera, con una media di invecchiamento di 3 5 anni. Descrizione: Colore ambrato profondo. Al naso tipiche note di uvette e prugne, scorza darancia (evolvendo verso la marmellata) e un pizzico di fiori di melo. Al palato dolce, sapori di caramello e zucchero di canna, toffee,
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