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leggermente piccante
insieme al suo osso
magro di testa di suino
affettata sottile come delizioso antipasto e condita con olio extra vergine d’oliva
Lomo di Iberico Bellota Bio - 600 g Selezione leggermente piccanteIl Lomo Iberico bellota bio una lonza di carne di maiale tipica della Spagna, un prodotto ricco di tradizione della gastronomia spagnola. Montanera un progetto del Salumificio Pedrazzoli per portarvi alla scoperta del maiale iberico bellota, eccellenza dellallevamento e della salumeria spagnola, unita alla filosofia del biologico portata avanti dalla nostra famiglia per oltre ventanni. La caratteristica principale del Lomo Iberico bellota bio la sua
