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ma sorprendente anche con piatti vegetariani raffinati e formaggi freschi di capra
simbolo di vita e memoria
pensato per intenditori alla ricerca di autenticità e carattere
Tra gli ingredienti noti spiccano anice
Paul Nicolle Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2023 bollicina ma sorprendente anche con piattiPaul Nicolle Chablis 1er Cru Les Fourneaux un bianco che nasce da un pendio ripido e completamente esposto a sud, dove il sole estivo segna in modo deciso il carattere del vino. Il nome Les Fourneaux, la fornace, racconta proprio questa intensit luminosa che si ritrova poi nel bicchiere. La vinificazione e laffinamento avvengono in acciaio, in grandi vasche orizzontali che permettono un lungo contatto con le fecce fini. Ne deriva un sorso pi ampio e
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