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Rien n'arrête les 3 gars créatifs de Vinhos Aparte qui nous présentent T
Il nous charme avec ses arômes de fleurs blanches
Sans compromis
Avec vues sur la mer
Gerbera 2021 Vin blanc Rien n'arrête les 3 garsAssemblage de pinot noir et viognier pour ce vin ambr concentr et fougueux. Tanins secs et texturs avec un soupon d'espiglerie d l'ajout de viognier. Yuki san nous dit que ce vin est fait pour vieillir, ce qui est tout fait vrai, mais on doute si nous aurons la patience ncessaire pour l'attendre. Vendange manuelle. Cofermentation de jus de pinot noir et de Viognier de presse directe (blanc de noir) sur peaux pendant 10 jours. Press et vieilli en acier
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