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Un Nature con dentro l’Oceano e la collina di Coimbra
i vicoli colorati su verso il Castello
pare proprio culla ideale per la crescita e approdo in vino del difficile Pinot Nero
ad un sorso duro e profondo piuttosto unico
Krimiso 2019 Terre Siciliane Igp - Aldo Viola vini rosati Un Nature con dentro l’OceanoDal geniale vigneron di Alcamo, un Catarratto che urla di Sicilia. Estratto di campo bruciato dal so le, frutti turgidi, pulviscolo di mare che viene da nord. Prugna gialla, fieno, mandorla fresca, foglia di menta. Carnoso e acido in bocca. Vivo, verissimo. In vigna, come in cantina, il noto approccio sauvage del folletto di Alcamo. Solo vini integrali e narrativi. Ad ogni giro, ad ogni vendemmia. Ogni anno diversi. Una storia in divenire. Dettagli
