Santoku professionale in acciaio INOX damascato accessori Realizzato in legno massello di

Realizzato in legno massello di acacia

è il nome di questo coltello giapponese universale

e soprattutto per coltelli in acciaio al carbonio

Coltello per disossare da 6 pollici

Santoku professionale in acciaio INOX damascato accessori Realizzato in legno massello diIl coltello universale della cucina giapponese Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Il suo manico ottagonale realizzato in legno di palissandro. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La lama realizzata in acciaio a 67