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Tiraggio: (agosto 2019) Aggiunta di mosto fresco
prima settimana di settembre per quelle da avviare alla vinificazione
dopo una rigorosa selezione manuale dei grappoli
bottiglia da 37
Quasale Catarratto Azienda Mustazza Miglior Rapporto qualità Prezzo Tiraggio: (agosto 2019) Aggiunta diPaglierino molto chiaro con riflessi verdolini, profumo di pesca bianca, albicocca, mela, glicine. Sapore fruttato, buona freschezza, discreta densit di frutto e sapidit sul finale. Uve: CATARRATTO 100% Altitudine vigneti: 350 450 s. l. m Densit impianto: 3500 piante ha Sistema di allevamento: Spalliera Tipo di potatura: Guyot Resa per ha: 85 ql Dati Analitici: alcol 12,55 % vol., acidit totale 5,85 g l., pH: 3,29. Zona di produzione Prodotto nella
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