Morgon "Classique" 2023 - Foillard Jean (BD & vin nature) Wijnboer_Lestignac In de wijnkelder: Spontane fermentatie

In de wijnkelder: Spontane fermentatie

25% Cabernet Sauvignon

Veel rood fruit en lekker mineralig

bodem van kalksteen

Morgon "Classique" 2023 - Foillard Jean (BD & vin nature) Wijnboer_Lestignac In de wijnkelder: Spontane fermentatieMorgon zoals het hoort De Bende zonder Sulfiet, ookwel de Bende van 4 genoemd (sommige mensen noemen het de Bende van 5 of zelfs 6, afhankelijk aan wie je het vraagt), bestaat uit Jean Foillard, Marcel Lapierre, Guy Breton en Jean Paul Thvenet. Deze pioniers vrienden zijn volgelingen van Jules Chauvet, en zijn midden jaren 80 begonnen met natuurwijnen produceren in Beaujolais. Zo eerlijk en puur mogelijk. Wijn maken van oude druivenstokken, geen