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erbe aromatiche essiccate e zafferano
mela gialla
il est dense
austero e materico
Vin de Table Chavignol (Pinot Noir) Pascal Cotat erbe aromatiche essiccate e zafferanoIl Pinot Noir di Pascal Cotat un vino mitico, espressione pura e anticonformista del terroir di Chavignol. Nonostante la classificazione come "Vin de Table", considerato uno dei rossi pi profondi della zona. Prodotto con metodi artigianali e interventi minimi, sprigiona un bouquet complesso di ciliegia selvatica, marasca, note terrose e una speziatura nobile. Al palato denso e strutturato, lontano dalla leggerezza di molti Sancerre rossi; la sua trama
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