Marcel Deiss Gewurztraminer spaanse-wijnen Marques de Riscal In 1918 kreeg Wente ondersteuning

In 1918 kreeg Wente ondersteuning van zijn zoons Ernest en Herman

Ze zijn eigen geen echte wijnboeren

Ook krijgen de druiven meer dan voldoende verkoeling door de wind en dalende nacht temperatuur

De unieke vinificatie heeft een duidelijk invloed op de wijn

Marcel Deiss Gewurztraminer spaanse-wijnen Marques de Riscal In 1918 kreeg Wente ondersteuningWijnhuis Marcel Deiss maakt over het algemeen enkel wijnen volgens het principe complantation, waarbij verschillende druivenrassen door elkaar aangeplant staan. Maar deze Gewurztraminer is een uitzondering op die regel. In dit geval staat de speciale, maar niet gemakkelijke Gewurztraminer druif centraal. Tijdens de rijping waarbij de zurenafbouw begint, valt niet altijd samen met het optimale moment waarbij het aroma wordt ontwikkeld. En precies dat