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avvolgente
Edizione limitata
Il passaggio successivo prevede il travaso in un'altra botte
In fase retro-olfattiva sentori di prugna matura si mixano a note di erbe aromatiche e timo selvatico molto persistenti
Calicanto Umbria IGP Trebbiano Spoletino - Villa Mongalli Barriques avvolgenteDenominazione: Umbria IGP Dettagli tecnici: Trebbiano Spoletino 100%, 13% Vol. Bottiglia da 750ML Vinificazione: raccolta manuale dei grappo e vinificazione in bianco per questo particolare vitigno. Dopo la prima fermentazione, in acciaio, riposa, sempre in acciaio per ulteriori 12 mesi ed infine per 6 in bottiglia. Descrizione del vino: Caratterizzato da una mineralit affumicata dovuta alle pietre silicee del terreno su cui cresce. Al naso frutta
