FRA I MONTI - Sempre in due Lombardia lo rende un prodotto unico

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Description

lo rende un prodotto unico

Vitigni: Barbera 100%

Sistema di Allevamento: Spalliera potatura Guyot

grandi da 2

FRA I MONTI - Sempre in due Lombardia lo rende un prodotto unicoUve: 100% Maturano Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione con le bucce in tino aperto per 6 giorni, poi svinatura in anfora dove finisce la fermentazione senza controllo della temperatura e svolge in modo spontaneo la fermentazione malolattica Affinamento: 8 mesi in anfora sulle proprie fecce. Agricoltura: Biologica non certificata Solforosa totale: 40 mg l Contenuto alcolico 12, %

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