FORMATION : COMPETENCES DU BARISTA - Intermédiaire - Chronomètre intégré

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Description

- Chronomètre intégré

spécialement conçu pour une extraction optimale de tes café

que demander de mieux

Cette bouilloire allie précision et rapidité pour préparer vos cafés dans les règles de l'art

FORMATION : COMPETENCES DU BARISTA - Intermédiaire - Chronomètre intégréPROGRAMME GRAINS DE CAF GESTION DE L'ESPACE ET FLUX DE TRAVAIL ESPRESSO (mouture, dosage, tassage) EXTRACTION ET PRPARATION (ratio, intensit) SENSORIEL LAIT (composition, qualit, substitut) MENU A BASE D'ESPRESSO (recette, gamme) NETTOYAGE, SANT ET SECURIT (gestion de stock, rotation) QUALIT DE L'EAU SERVICE CLIENT ET GESTION DU COFFEESHOP

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