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questo whisky è caratterizzato al naso da sentori dolci come la vaniglia
Descrizione: un whisky single malt distillato nel 2009 e imbottigliato nel 2012 dopo 3 anni d'invecchiamento in botti Chibidaru
cenni d'agrumi e di pane tostato
Dosaggio: 10 g/litro
2018 Annata Storica Riva Arsiglia Tappo Vite - Menti coll cognac questo whisky è caratterizzato alRiva Arsiglia Descrizione Vinificazione: le uve, portate in cantina intere, vengono pressate ad una pressione massima di 0,60 bar. Il mosto, decantato staticamente senza l'utilizzo di enzimi pectolitici, fermenta con lieviti indigeni a 19 20C. La fermentazione dura circa 40 giorni. viene svinato, e sosta sulle proprie fecce fini fino a settembre successivo alla vendemmia. Dopodich viene filtrato ed imbottigliato. Maturazione: dopo la prima svinatura,
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