Ventisquero GREY Pinot Noir Pascal Jolivet Doordat er met een hoger

Doordat er met een hoger rest suiker word gewerkt zijn deze mousserende wijnen milder om te drinken en niet geheel strak droog zoals we van de meeste mousserende wijnen gewent zijn

Wij werden er even stil van toen Marques de Riscal Gran Reserva onze smaakpapillen kietelden

met alle mooie eigenschappen die de Barbera druif te bieden heeft

pruimen enz enz

Ventisquero GREY Pinot Noir Pascal Jolivet Doordat er met een hogerDe Ventisquero GREY Pinot Noir is een juweel uit de Leyda Vallei, een regio waar de ochtendmist tot de middag blijft hangen, waardoor de wijngaarden een verkoelende omhelzing krijgen. Zodra de zon doorbreekt, zorgt het temperatuurcontrast voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Deze wijn straalt een harmonieuze balans uit tussen het levendige fruit en de subtiele tonen van Frans eikenhout, wat resulteert in een complex en verfijnd karakter.