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fiori freschi di campo
Miscela composta da 40% Pinot Noir
di grande dinamismo con un finale sapido e minerale
per ottenere un perfetto bilanciamento tra struttura tannica ed espressione fruttata
Barbera d'Asti DOCG Bricco dell' Uccellone 2019 Bollinger fiori freschi di campoLUccellone era il soprannome di una donna che viveva nella collina delle vigne, il suo naso ricordava il becco di un uccello, in pi vestiva sempre di nero: questo le valse il soprannome in paese, da qui il nome Bricco dellUccellone. Prodotto con uve Barbera 100% nelle colline vitate di propriet a Rocchetta Tanaro. La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata e dura 20 giorni. Il vino passa poi nelle barrique di legno di rovere dove
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